Palatinose 300g
- Modelo: Palatinose 300g
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R$40,73
Conhecido como isomaltulose, a palatinose é um açúcar branco e puro derivado diretamente de uma fonte natural da sacarose.
A palatinose é facilmente digerida e o segundo é o fato dele ser liberado de forma gradativa, não forma picos de insulina e fornece energia de qualidade por um maior intervalo de tempo.
Ao contrário da maltodextrina, que apesar de ser um carboidrato complexo possui elevado índice glicêmico, a palatinose não permite a promoção de altas taxas de açúcar na corrente sanguínea. Ele também possui baixo índice insulinêmico, ou seja, não permite que se forme uma elevada concentração de insulina no organismo.
BENEFÍCIOS DA PALATINOSE
Esse “novo” açúcar tem diversos benefícios e consegue se destacar entre todos os outros carboidratos, sendo considerado um alimento funcional e com um bom valor nutricional. Veja abaixo bons motivos para consumir a palatinose.
• Baixo IG: com um índice glicêmico de 32, a palatinose garante energia por mais tempo, de forma gradual, sem desenvolver uma elevada concentração de açúcar no sangue. Isso ajuda você a praticar seus exercícios por mais tempo e também evita que você coma com maior frequência, principalmente alimentos com açúcar.
Uma pesquisa realizada por Berg e outros autores utilizaram 20 homens obesos com síndrome metabólica e resistência à insulina entre 32 e 64 anos. Foi dado palatinose na alimentação do café da manhã numa porção de 50 g e no almoço, apenas 10 g. A conclusão a que chegaram foi que os níveis de insulina e a oxidação de gordura foi maior após o café da manhã em comparação ao almoço.
• Maior absorção: um estudo realizado com seres humanos e divulgado no Jornal Britânico de Nutrição mostrou que a digestibilidade de 50 g de palatinose ficou entre 95,5 a 98,8% e a absorção aparente teve o intervalo de 93,6 a 96,1 % independentemente da natureza dos alimentos. Ou seja, qualquer alimento que contenha esse açúcar, seja bebida ou comida, terá uma grande taxa de absorção pelo organismo.
• Energia por mais tempo: explicando melhor esse benefício da palatinose, a grande sacada aqui é que esse açúcar é absorvido cerca de 4 a 5 vezes mais lentamente do que a sacarose. Isso acontece porque a ligação entre as moléculas de glicose e frutose é muito forte e leva um certo tempo para ser quebrada.
A palatinose consegue liberar taxas de glicose num nível exato. Isso reflete diretamente no fato do corpo tentar preservar o glicogênio e utilizar a gordura para fazer o trabalho pesado. Dessa forma, o glicogênio muscular só será recrutado quando for realmente necessário, ou seja, no momento de exercícios intensos. Isso garante maior resistência e melhor desempenho nos treinos.
• Protege os dentes: como a ligação entre as moléculas de glicose e frutose é muito resistente, até mesmo os micro-organismos presentes na cavidade oral têm dificuldade de fermentar essa substância para utilização. A palatinose é considerada um alimento não cariogênico, ou seja, não provoca cárie.
Palatinose engorda?
Palatinose não engorda justamente por ser de liberação gradual, mas claro tudo depende da quantidade que vai ingerir no dia e como está seu plano alimentar diário.
Palatinose não engorda justamente por ser de liberação gradual, mas claro tudo depende da quantidade que vai ingerir no dia e como está seu plano alimentar diário.
Como tomar
Nós da Gigantic Suplementos recomendamos como pré treino ou pode tomar como uma fonte de carboidratos em qualquer momendo do dia justamente por fornecer energia gradativamente e nao promover pico de insulina. Quantidade varia conforme prescrição de seu plano alimentar.
Indicamos 30g(3 colheres de sopa), 30 min antes da atividade física até 80kg. Acima de 80kg 50g(5 colheres de sopa)
