* saúde crebral
* Diminui risco de doenças na tireoide
* Diminui risco de depressão pós parto
O selênio (Se) é um micronutriente essencial para o crescimento, desenvolvimento e normal metabolismo dos animais, incluindo o ser humano. É parte integrante de um conjunto de proteínas, as selenoproteínas, com ação antioxidante (protegendo as membranas celulares contra danos dos radicais livres), envolvidas no metabolismo dos hormônios da tireoide, na regulação do crescimento e viabilidade celular, nas funções do sistema imune e na reprodução.
Baixos níveis de selênio estão associados a um declínio na função imune e problemas cognitivos. A deficiência de Selênio pode também ocasionar problemas musculares e cardiomiopatia. Concentrações reduzidas foram observadas em indivíduos com crises
epiléticas e também em casos de pré-eclampsia. A deficiência de selênio pode também desenvolver-se durante a nutrição parenteral.
O selênio é necessário para o crescimento normal, fertilidade e prevenção de uma grande variedade de doenças. É um nutriente essencial intimamente relacionado às complexas funções enzimáticas e metabólicas.
Ele faz parte da enzima glutationa peroxidase, que catalisa a oxidação da glutationa reduzida para a oxidada. A glutationa reduzida protege os lipídios das membranas e outros constituintes celulares contra a lesão oxidativa através do desdobramento do peróxido de hidrogênio e dos hidroperóxidos dos ácidos graxos. O selênio está envolvido em inúmeros processos biológicos importantes: mecanismos imune, biossíntese da ubiquinona e biossíntese mitocondrial do ATP. Além da glutationa peroxidase, os tecidos animais
contêm ainda selênio que está incorporado nas proteínas, provavelmente como análogos de selênio dos aminoácidos que contêm enxofre. Está amplamente distribuído no organismo animal, sendo encontrado em concentrações elevadas no córtex renal, pâncreas, hipófise e fígado.